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Un antipasto molto semplice ma sorprendente, con l’originalità del miele di corbezzolo particolarmente amaro, che contrasta ed esalta il prosciutto crudo.
Ingredienti:
Prosciutto crudo San Pietro
Miele di corbezzolo
Pane alle noci
Tagliare fette sottilissime di pane per creare piccole tartine. Tostare il pane in forno caldo a 200° per 5 minuti circa. Disporre su ogni tartina una fetta di prosciutto crudo San Pietro e aromatizzare con un filo di miele di corbezzolo.
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