Un antipasto molto semplice ma sorprendente, con l’originalità del miele di corbezzolo particolarmente amaro, che contrasta ed esalta il prosciutto crudo.
Ingredienti:
Prosciutto crudo San Pietro
Miele di corbezzolo
Pane alle noci
Tagliare fette sottilissime di pane per creare piccole tartine. Tostare il pane in forno caldo a 200° per 5 minuti circa. Disporre su ogni tartina una fetta di prosciutto crudo San Pietro e aromatizzare con un filo di miele di corbezzolo.