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Salumi e Frutta

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22 Marzo 2023
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Per sfiziosi piatti freddi, freschi, pratici, si può accostare la frutta ai salumi. Armonia estetica e saporai complementari: ad un salume succulento si può accostare un frutto astringente e dolce.

Prova abbinamenti inconsueti.

Prosciutto crudo da sempre viene proposto con il melone, ma si sposa perfettamente con prugne e mirtilli oppure uva, ma anche pesche, papaia o mango. 

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