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Per sfiziosi piatti freddi, freschi, pratici, si può accostare la frutta ai salumi. Armonia estetica e saporai complementari: ad un salume succulento si può accostare un frutto astringente e dolce.
Prova abbinamenti inconsueti.
Prosciutto crudo da sempre viene proposto con il melone, ma si sposa perfettamente con prugne e mirtilli oppure uva, ma anche pesche, papaia o mango.
Osa, provoca, sperimenta… Non un semplice panino, sempre buono, ma un inaspettato contrasto dolce-salato, squisito come aperitivo per sorprendere e stupire. Ingredienti:Panini morbidi o mollica […]
Sfizioso aperitivo, leggero e rinfrescante, pronto in pochi secondi. La dolcezza della pesca esalta il gusto di un buon prosciutto crudo, la ricotta lega e […]
Rinnova, inventa, cambia… Il classico di sempre, con un nuovo vestito: prosciutto cotto di altissima qualità, dolce, morbido e leggermente speziato, esaltato da panini ricchi […]